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Mottainai Kitchen
もったいないキッチン
202035minDokumentarfilm
Streaming-Dauer
[JST]
2025/08/01 11:00:00 -
2026/02/03 11:00:00
-
Sonderbericht
-
Audio
Japanese
-
Untertitel
Português (Brasil), Español (Latinoamérica), English, Japanese, اللغة العربية, ဗမာစာ, Français, Deutsch, Bahasa Indonesia, Italiano, Bahasa Melayu, 简体中文, ไทย, Tiếng Việt
Video-Informationen
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Sonderbericht
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Audio
Japanese
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Untertitel
Português (Brasil), Español (Latinoamérica), English, Japanese, اللغة العربية, ဗမာစာ, Français, Deutsch, Bahasa Indonesia, Italiano, Bahasa Melayu, 简体中文, ไทย, Tiếng Việt
Story
Verschwende nichts, koche damit!
Ein kulinarisches Roadmovie über Lebensmittelverschwendung in Japan und nachhaltige Lösungen.
Der Film begleitet den österreichischen Filmemacher und Lebensmittelaktivisten David Groß dabei, wie er das faszinierende japanische Konzept "Mottainai" entdeckt. Groß reist in einer mobilen Küche durch Japan und kocht mit Zutaten, die andere als Abfall bezeichnen würden. Auf seiner Reise trifft er lokale Köche, Bauern und Aktivisten, die Zutaten wie Gemüseabfälle, Wildpflanzen und Insekten zu leckeren und nachhaltigen Gerichten verwandeln, was ihn dazu inspiriert, Rezepte für eine "Zero Waste Küchenrevolution" zu erschaffen.
Galerie
Besetzung und Crew
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Besetzung
David Gross, TSUKAMOTO Nikki, IDE Rumi
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Regisseur
David Gross
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